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公司新聞

這些冷庫知識(shí),你要知道!

時(shí)間:2023-03-10 來源:網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊:次

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1.什么是冷庫

采用人工制冷降溫并具有保冷功用的倉儲(chǔ)建筑群。

2.冷庫的幾種分類

依照構(gòu)造方式分

◇ 土建庫(多層鋼砼構(gòu)造樓庫)

◇ 裝配庫(單層鋼構(gòu)造高貨架冷庫)

◇ 土建裝配混合庫(混合構(gòu)造)

依照消費(fèi)性質(zhì)分

◇ 消費(fèi)型冷庫(食品類消費(fèi)加工企業(yè)自用庫房)

◇ 分配型冷庫(物流性冷庫)

◇ 批發(fā)型冷庫(商超生鮮暫存庫)

◇ 家用型冷庫

依照保溫體系分

◇ 內(nèi)保溫冷庫(保溫位于構(gòu)造框架室外一側(cè))

◇ 外保溫冷庫(保溫位于構(gòu)造框架室內(nèi)一側(cè))

依照范圍分

大型冷庫:10000噸以上

◇ 中型冷庫:10000-1000噸以內(nèi)

◇ 小型冷庫:1000噸以下

依照庫溫分

◇ 高溫冷庫:冷藏設(shè)計(jì)溫度(-2~8℃)

◇ 中溫冷庫:冷藏設(shè)計(jì)溫度(-10~-23℃)

◇ 低溫冷庫:冷藏設(shè)計(jì)溫度(-23~-30℃)

◇ 超低溫冷庫:冷藏設(shè)計(jì)溫度(-30~-80℃)

依照貯藏貨品分

◇ 食品冷庫

◇ 水果冷庫

◇ 蔬菜冷庫

藥品冷庫

◇ 其他類產(chǎn)品冷庫

3.土建庫與裝配庫的優(yōu)劣及適用性

土建庫:建筑耐久性、穩(wěn)定性好,單位用空中積能夠取得最大庫容,便于分散出租,但隨著人工本錢的增加,造價(jià)也越來越高,合適于散堆或碼垛堆放方式及單位用空中積想取得更多的倉儲(chǔ)面積的狀況,以面積出租為主的市場(chǎng)冷庫,普通合適農(nóng)批市場(chǎng)分散出租。

裝配庫:主要建材工廠預(yù)制,相關(guān)于土建庫質(zhì)量更容易把控,施工周期少,但建筑物耐久性不如土建庫,合適于以貨架為存儲(chǔ)方式,在單位占空中積上想取得最大存儲(chǔ)單位(托),普通合適于三方物流及大型消費(fèi)性企業(yè)。

4.冷庫的地坪凍脹及防護(hù)措施

地坪凍脹是指冷庫地坪下的土層受凍脹鼓。冷庫所呈現(xiàn)的凍脹現(xiàn)象與地坪隔熱層厚度、冰點(diǎn)等溫線的挪動(dòng)、土壤中水分的遷移、土質(zhì)及含水率都有關(guān)系。冷庫地坪固然鋪設(shè)了一定厚度的隔熱層,但并不可以完整隔絕熱量的傳送。地坪凍脹也是冷庫空中結(jié)構(gòu)所面臨的最大問題。

避免地坪凍脹的方式

◇ 架空地坪(直接牢靠,造價(jià)較高)

◇ 通風(fēng)地坪(有一定的局限性)

◇ 加熱地坪(造價(jià)儉省,施工請(qǐng)求高)

多層冷庫地質(zhì)條件較差時(shí)倡議架空,較好時(shí)能夠思索其他方式;單層冷庫地質(zhì)條件較差時(shí)倡議加熱或通風(fēng)地坪,較差時(shí)能夠思索架空。

5.冷庫保溫系統(tǒng)及剖析

內(nèi)保溫外構(gòu)造方式:建筑物的主體構(gòu)造層位于保溫的外側(cè)。保溫資料在庫內(nèi)構(gòu)成一個(gè)連續(xù)的封鎖空間。

其優(yōu)點(diǎn)是庫內(nèi)整潔,易于清潔,有吊頂?shù)拇嬖冢敳科秸?,庫間易于分割;缺陷為存在吊頂于屋面自建的空腔,建筑物高度增加,雙層體系,增加了投資,保溫墻體占用內(nèi)部空間,減少實(shí)踐運(yùn)用面積,一切穿吊頂、墻板的構(gòu)造件、線纜,吊件易構(gòu)成冷橋。

外保溫內(nèi)構(gòu)造方式:建筑物的主體構(gòu)造層位于保溫的內(nèi)側(cè)。保溫資料構(gòu)成一個(gè)聯(lián)絡(luò)的封鎖空間,蔣建筑物主體構(gòu)造包裹在其中。

其優(yōu)點(diǎn)是保溫于建筑圍護(hù)體系分離,儉省空間及投資,庫內(nèi)設(shè)備,管道吊件直接和主構(gòu)造銜接,無需做額外防冷橋處置,施工便當(dāng)、快捷且平安度高,可向貨架一體庫開展;缺陷為庫間不易分割。

6.制冷劑的選擇

氨:歷史最長久,全世界范圍內(nèi)工業(yè)制冷范疇的最佳選擇,由于氨系統(tǒng)的本身特性,普通采用集中式制冷,設(shè)特地機(jī)房,應(yīng)用于大型制冷系統(tǒng)(萬噸以上冷庫),近年來也呈現(xiàn)小型化,模塊化的趨向,重點(diǎn)在于進(jìn)步平安性,降低充注量。

氟利昂:應(yīng)用于冷庫以分散制冷的模塊化機(jī)組居多,合適于中小型冷庫及個(gè)別限制用氨的大型冷庫,同時(shí)合適于需求分間計(jì)量或有人員密集加工分揀時(shí)適用,環(huán)保起見,大型冷庫應(yīng)盡量防止氟利昂系統(tǒng)。

二氧化碳:冷庫應(yīng)用上以復(fù)疊系統(tǒng)和載冷系統(tǒng)為主,低溫范疇更合適復(fù)疊,高溫范疇合適載冷,復(fù)疊系統(tǒng)相比擬傳統(tǒng)的氨和氟利昂系統(tǒng)造價(jià)還是要高,效率在冷庫的溫度應(yīng)用范圍內(nèi)無明顯優(yōu)勢(shì)。

7.選擇冷風(fēng)機(jī)還是排管?

裝配庫以冷風(fēng)機(jī)為主,冷風(fēng)機(jī)降溫速度快,能夠在低估電價(jià)時(shí)快速將冷庫溫度拉到設(shè)定溫度,食品的包裝也越來越好,冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)更精密,對(duì)貨品干耗的影響也越來越小。

土建庫以排管居多,但是目前新建的趨向是排管比例日益降落,國外興旺國度根本淘汰排管,相比擬冷風(fēng)機(jī)難以快速將冷庫溫度降下,庫內(nèi)冰霜較多,以至?xí)绊懾浳镔|(zhì)量。

中高端客戶不愿進(jìn)排管庫,海鮮及批發(fā)類客戶不愿進(jìn)冷風(fēng)機(jī)庫。

8.合適冷庫的貨架方式

單進(jìn)深橫梁式貨架:合適于需求快速揀選的。

窄巷道貨架:相比擬普通單進(jìn)深,相同揀選性,單位面積可得更高存儲(chǔ)密度。

雙進(jìn)深橫梁式貨架:合適于大批量三方物流,統(tǒng)籌存儲(chǔ)密度和揀選的均衡。

駛?cè)牖蛑亓κ截浖埽捍鎯?chǔ)密度大,合適于SKU較少,單個(gè)SKU較多托盤的倉儲(chǔ),對(duì)揀選性的請(qǐng)求較低。

穿越式貨架:相比擬駛?cè)牖蛑亓κ截浖埽蟮拇鎯?chǔ)密度,合適于大密度貨品長期存儲(chǔ)。

全自動(dòng)貨架:分為單雙進(jìn)深,能夠在單位倉庫面積內(nèi)完成很高的密度存儲(chǔ),在無人工作環(huán)境下可快速及精確的操作。

9.不同面積、溫區(qū)的冷庫如何選擇緊縮機(jī)組類型?

◇ 渦旋單機(jī)/渦旋并聯(lián)機(jī)組(合適于中小型/中高溫)

◇ 活塞單機(jī)/活塞并聯(lián)機(jī)組(合適于中型 / 中低溫)

◇ 螺桿單機(jī)/螺桿并聯(lián)機(jī)組(合適于大中型/高中低溫)

10.冷庫除霜及方式

冷庫要除霜主要是由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器外表結(jié)霜,降低冷庫內(nèi)濕度,阻礙管道熱量傳導(dǎo),影響制冷效果。

◇ 熱氣除霜(適用大、中、小型冷庫排管除霜)

◇ 噴水除霜(多應(yīng)用于大、中型冷風(fēng)機(jī)除霜)

◇ 電熱除霜(電熱管多用于中、小型冷風(fēng)機(jī))

◇ 機(jī)械人工除霜(小型冷庫排管除霜適用)

11.冷庫除霉及辦法

霉菌普通生長在暗淡濕潤的中央,可以順應(yīng)較低的溫度。通常在高溫庫中,狀況最嚴(yán)重。霉菌在冷庫內(nèi)生長,孢子會(huì)四處飛揚(yáng),進(jìn)而污染庫內(nèi)寄存的貨物、產(chǎn)品。

◇ 機(jī)械除霉(人工清掃和根除生霉的局部)

◇ 物理除霉(應(yīng)用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器等手腕)

◇ 化學(xué)除霉(二氧化碳、漂白粉、氟化鈉等)